鸡翅洗干净控水之后划两刀,正反两面都划容易入味
倒入生抽、盐🧂、白胡椒、橄榄油腌制,后来我又加了大蒜末和迷迭香还有柠檬🍋
切入三个蒜瓣
腌制一个小时到两个小时
胡萝卜滚刀块
完整两瓣蒜 喜欢的可以多点
放点新鲜的柑橘皮可以起到清新的作用 但记得要把白色的瓤切掉(橘子皮不加也可以 怕麻烦的话)
多放点油,不追求减脂的话用黄油更香,煎到两面焦黄
放入胡萝卜炒炒
盖上锅盖焖,到咕嘟咕嘟的时候撒迷迭香,十五分钟左右差不多放柠檬,不够咸加酱油或蚝油或盐,再焖一会儿
完成~撒一把芹菜或者香菜之类的 我比较喜欢最后撒一把 当然啦 不撒也可以的
柠檬放一片就够了 第一次做放了半个酸死我了