排骨桑叶豆腐汤
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去年冬天霜降的时候就想采点叶子做查，但错过了，今天的春天不能错过，嫩桑芽煲汤、凉拌、做面点、炒制成茶都很不错。“人参热补、桑叶清补”，味苦、甘，性寒，有清肺润燥，清肝明目的作用。偶尔吃几次桑叶对身体还是很有帮助的
排骨桑叶豆腐汤的做法步骤
步骤 1
摘嫩桑芽，我摘的有些还是偏老了，最好是带点淡红色的那种小小的嫩叶芽，吃起来口感好，不会感到叶子粗
步骤 2
排骨洗净淖热水，高压锅盛水，放排骨和姜片开火把排骨压软
步骤 3
压软的排骨连汤倒入锅中，加入豆腐，少量盐煮开后再多煮几分钟，让豆腐入味，最后加入桑叶，煮个2分钟左右就可以盛出了
菜谱创建时间：2020-04-01 19:03:13