先把干贝泡水一个小时左右（我的可能大概20颗吧，根据个人情况）
先把鸡蛋打散，加入泡好的干贝，倒入温水（大概跟鸡蛋1:1，温水会让口感更嫩），倒入适量胡椒粉，搅拌均匀，把上面的小泡泡勺掉。盖上保鲜膜用牙签戳几个洞。煮蛋器蒸10分钟。
鲜嫩滑口的干贝鸡蛋羹就可以吃了（我的就是忘记把泡泡勺掉，蒸熟就有泡泡样子），可以再适量加点酱油调味。