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龙利鱼炖豆腐
1145人浏览 61人收藏 0人做过
作者：
海棠小厨娘
用料
龙利鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
龙利鱼解冻后把水控干，切块放入碗中，加姜丝、盐、料酒腌制10分钟
步骤 2
这样去皮比较方便
步骤 3
番茄去皮
步骤 4
切碎
步骤 5
豆腐切块，这时候鱼应该就腌制好了
步骤 6
起锅烧水，水开后下龙利鱼，焯水2分钟
步骤 7
葱蒜处理下
步骤 8
爆香葱蒜
步骤 9
倒入番茄
步骤 10
小火熬浓稠，可以加番茄酱慢慢熬，
步骤 11
熬好后加水，水开后放盐一勺，糖半勺，生抽一勺，加入豆腐小火咕嘟5分钟，5分钟后加鱼块
步骤 12
加焯好的鱼块，再小火咕嘟5分钟
步骤 13
好了
菜谱创建时间：2020-04-02 01:20:49
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