龙利鱼炖豆腐

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作者：海棠小厨娘

依旧清淡软烂食物

用料

龙利鱼炖豆腐的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻后把水控干，切块放入碗中，加姜丝、盐、料酒腌制10分钟

步骤 2

这样去皮比较方便

步骤 3

番茄去皮

步骤 4

切碎

步骤 5

豆腐切块，这时候鱼应该就腌制好了

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅烧水，水开后下龙利鱼，焯水2分钟

步骤 7

葱蒜处理下

步骤 8

爆香葱蒜

步骤 9

倒入番茄

步骤 10

小火熬浓稠，可以加番茄酱慢慢熬，

步骤 11

熬好后加水，水开后放盐一勺，糖半勺，生抽一勺，加入豆腐小火咕嘟5分钟，5分钟后加鱼块

步骤 12

加焯好的鱼块，再小火咕嘟5分钟

步骤 13

好了

菜谱创建时间：2020-04-02 01:20:49

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