孩子大爱的路边摊煎饼妈妈必学简单易做

面里加了大概1/3棒子面，这样烤出来的面皮更软，口感更好。把混合好的面里倒上凉水，调成稀糊状。

平底锅里倒入面糊（碗里一半的面糊），从中间画着圈往外围倒。

马上往锅里打入一个鸡蛋，并铺开，撒上芝麻

用这样的小火，避免一下煎糊了

看面糊变得比较干，就可以翻面了。再煎个1分钟，让鸡蛋那面也煎得熟一些。

把火调到最小（这样完全不会糊底），在煎饼上刷上酱料，撒上备好的香菜、小葱、生菜、香肠

最后用铲子把煎饼卷好，就可以享用啦！