用APP打开 
美味炸鸡腿（面包糠）
2.8万人浏览 889人收藏 6人做过
作者：
十二一直在学厨艺
用料
美味炸鸡腿（面包糠）的做法步骤
步骤 1
在锅中加入水，蒜，生姜片，煮沸后加入鸡腿，煮10分钟后捞出（焯水）。用水洗净后用刀在表面切口
步骤 2
在重复1步骤，把鸡腿煮到6～7分熟。
步骤 3
捞出，加入生抽，老抽，料酒，孜然粉，黑胡椒粉，盐，姜，腌制2小时。
步骤 4
在碗里加入面粉，加入鸡蛋，再加很少的水，搅拌成糊状。用鸡腿裹上面粉糊，在均匀抹上面包糠。
步骤 5
锅里烧油至6～7成热，鸡腿下锅炸至金黄，即可
美味炸鸡腿（面包糠）的小贴士
面粉中的水一定不能加多了，不然面包糠会裹不上。
菜谱创建时间：2020-04-02 12:45:56
8 人做过
评分 7.3 41 人做过
评分 8.2 57 人做过
评分 8.4 47 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.4 24 人做过
评分 8.1 11 人做过
评分 7.8 60 人做过
评分 7.9 36 人做过
1 人做过
评分 8.0 15 人做过
评分 7.2 73 人做过
评分 7.3 22 人做过
评分 8.0 146 人做过