将红糖用水煮化
加入剩余材料搅拌均匀,可可粉可不加,起到调色作用也有特殊的香气。
白色部分所有材料混合均匀
锅中水开放入一个模具,刷油防粘,也可用大模具,蒸好切开。
一层黑一层白依次叠加,一层蒸两分钟至透明,加第二层粉浆。
加入白色粉浆
底层和顶层为黑色
蒸好放凉
第二天脱膜