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苦瓜烘蛋
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作者：
永远的菜谱
用料
苦瓜烘蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净切薄片，鸡蛋打入碗中加少许盐调散
步骤 2
空锅一定烧热一些再加油，以免一会煎蛋时候沾锅
步骤 3
油热下苦瓜，加点盐炒至七分熟，整理成圆形
步骤 4
均匀的淋上蛋液，小火慢煎，过程中不停晃动锅，煎至快凝固时翻面煎一两分钟
步骤 5
盛出装盘就好啦
苦瓜烘蛋的小贴士
苦瓜切薄一点，全程中小火
菜谱创建时间：2020-04-02 19:00:29
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