超简单的傻瓜版【咖啡奶冻】

将10g吉利丁片泡在冷水里备用

将纯牛奶、咖啡粉、白砂糖、炼奶（可有可无吧其实）倒入牛奶锅中，加热到微微冒泡泡后，关火。

把已软化的吉利丁片抓干水，放进奶锅中搅拌到吉利丁片溶解。

保鲜盒内铺上一层保鲜膜，倒入液体。放凉后盖上盖子，放进冰箱冻一晚（冷藏！！！）搞掂！

第二天切成块块，单吃很好吃～醇醇的咖啡香，也不会太甜。