为了口感更具风味，用的中种法，耗时较长！种面团发至二倍大，用了4小时，和主面团混合，揉成如图膜状，进行二发
芋头蒸熟，加糖，逐步少量添加牛奶，碾压成泥
二发完成，大约一小时
分割排气，松弛15分钟
整形，放了太多芋泥，辫子太胖了😂
折成三角形，入烤箱三发，上下火35度，我的烤箱温度偏高，箱底放碗开水，40分钟左右，取出筛上干面粉，表面割出喜欢的花纹
的确太胖了🤩
1.馅料可以换成果仁、芝士也不错 2.放了馅料，不敢割太深，怕爆浆🤪