一道简单易做的家常菜😋家人都爱吃的“爆炒芹菜牛肉沫”

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芹菜牛肉是绝配了,好下饭!我家老公的最爱💕

用料

一道简单易做的家常菜😋家人都爱吃的“爆炒芹菜牛肉沫”的做法步骤

步骤 1

干辣椒

步骤 2

芹菜洗净切碎

步骤 3

牛肉(黄瓜条)我太懒了,用搅拌机把肉搅拌碎成沫,撒点食盐腌制一下下

步骤 4

锅中倒入多点油(炒肉要多油,但不要太多,根据自己准备的肉决定)大火烧热,干辣椒下锅爆香

步骤 5

下肉,全程大火

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步骤 6
步骤 6

炒至肉变色,用锅铲把肉翻炒散开,喜欢吃干一点可以把肉的水分炒干一点,喜欢汤汁多一点就可以水分留多一点

步骤 7

牛肉全部变色把芹菜倒入,加入料酒、蚝油、生抽、食盐、鸡精,翻炒均匀2-3分钟

步骤 8

一直翻炒均匀入味即可

步骤 9

一盘简单操作的“爆炒芹菜牛肉沫”就做好啦……拌饭最香了……

一道简单易做的家常菜😋家人都爱吃的“爆炒芹菜牛肉沫”的小贴士

这道菜最后可以加点老抽上点色🤗翻炒均匀即可……

菜谱创建时间:2020-04-02 20:21:04
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