面粉水酵母泡打粉糖盐混合在一起和成面团，醒发二十分钟左右，揪成小面团，擀成长条。
一头卷起，按扁
按成这种形状
擀开，醒发十分钟左右
平底锅里不加油，中火开始烙，两面发黄，鼓起，差不多一倍，就可以出锅了
香菜青椒红烧肉切碎拌一起
饼从中间划一刀，就可以夹肉里 了
可以享受美味了
这种饼不适合面软