在准备好的蔬菜汁内分别放入对应克数的糖、酵母 搅匀（可以另外多准备5g的蔬菜汁，每家面粉吸收水分量不同）
两个分别揉成光滑的面团
分别分成10个面团 （🟠：每个约49克） （🟢：每个约16克）
可以包上你喜欢的馅 约20克（豆沙 紫薯 芋泥都行） 可以选择不放 不放请跳转至第六步
合拢收口 ，收紧，再收口朝下
按扁（形成一个菱形）
用刮板压出（如图所示）的纹路
拿一双筷子压出第一层
（如图所示）第二第三层 再加一双筷子压
取一个菠菜面团 滚成圆片 一切为二 刮板压出（如图所示）花纹
最后拼装起来成（如图所示）
最后发酵20min 温度大概25-28度
发酵好的面团 放入蒸锅蒸 （最好用竹制的蒸笼） 冷水入锅 蒸12min 蒸完焖1-3min
焖完 开盖 开盖时注意⚠️：锅盖上有蒸出来的水，开的时候迅速小心，不要让盖子上的水滴入馒头内，最后颜色一块一块的不均匀） 图上对比
如果当天吃不完，可以在晾凉后⚠️（是晾凉！！！）冷冻密封保存 想吃的时候 拿出来放上蒸 开大火 等锅中的水烧开之后就开小火，这个时候再蒸五六分钟后关火 关火之后再焖一分钟