牛绞肉提前冰箱拿出放至室温
准备所有的调味粉拌匀,加的面粉是帮助吸收炒出的牛肉汁水,不至于太湿。准备一点洋葱切碎
热锅加橄榄油,炒熟牛绞肉,然后放洋葱碎
调小火慢炖5分钟,然后倒出多余的汁水。牛肉糜太湿的话之后的烤玉米片会不容易焦脆。
同时切一下配菜:西红柿切小丁,牛油果切小块,生菜叶三张切丝
拿一个大烤盘,铺上玉米片
再铺上炒熟的牛肉碎,番茄丁(过滤掉多余的汁水),牛油果,撒上芝士碎,烤箱325F华氏度烤10分钟
出炉后撒上生菜丝,配上气泡水等饮料
开动吧!
没有特别技巧,基本零失败