自制奶茶很简单😋

锅中无油无水，加入白砂糖。小火。

中途用个小铲子翻搅拌。

白砂糖熬融化变成了焦糖色，马上加入牛奶。

刚开始加入牛奶，糖会结块，没关系，搅拌一会儿就会融化的。

再加入一包红茶叶（红茶叶我用的正山小种）。

煮沸腾后再煮3-5分钟。

最好是煮到有一点奶皮。然后可以盖盖焖5分钟，这样茶味更浓更香。

过滤，倒入杯中。

按自己口味加冰或冰镇。

根据自己的口味也可以加珍珠（珍珠是额外的，不是本次菜谱哈）。