将一张5克的吉利丁片一分为二，用冰水泡软。
黑咖啡称重11克，1:15的比例，用法压壶冲泡出来的，93度热水165克泡4分钟倒出来😝，只有120克了😃
将两只酒杯倾斜放在盆里，咖啡倒入杯子里，咖啡正好能倒完，放入冰箱5度冷藏室，必须冷藏4小时以上才行，液体才能完全凝固。
将140ML全脂牛奶隔水加热至65度，平时打奶泡也是这个温度，把泡软的吉利丁片挤掉水份放进去搅拌搅拌自然冷却😉
将杯子转个方向，最好放在冰箱里转，不要把盆端出来，再将冷却的牛奶倒入倾斜的杯子里。牛奶液多余10克的样子。好心的家人以为杯子歪了，帮我扶正了😂导致有一杯液体歪了😱
冷藏了一夜拿出来，哈哈，爱心❤️双拼做好了😜
因为杯子被扶正了😂牛奶那侧少了一截😞，还好，不算影响总体美观，吃一口，好冷🤗，口味还是不错的，感觉更适合夏天品尝🤣