番茄肥牛

西红柿切块，金针菇去根撕成朵，葱姜蒜切末，肥牛卷焯熟。

热锅热油，加葱姜蒜末爆香，加西红柿翻炒至软烂。

加生抽一勺、蕃茄酱一勺、蚝油一勺、盐适量、开水适量翻炒均匀。

加金针菇、肥牛卷煮5分钟即可。