猪里脊肉最好要冻的，不要化透，然后能切出比较细的丝。
切成肉丝。
锅里放适当的豆油。
放入肉丝炒至变颜色。
放入甜面酱。
翻炒均匀。
放一勺味精。
切好的葱丝放到盘子里。
把炒好的肉丝，倒到葱丝的盘子里就可以了。