猪肉玉米馄饨

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猪肉玉米馅的饺子、馄饨,儿子都喜欢,肉买的有点多,2块钱的馄饨皮肯定包不完,还可以做个糯米丸子,看下个菜谱😂

用料

猪肉玉米馄饨的做法步骤

步骤 1

准备材料,猪肉、玉米、馄饨皮、鸡蛋

步骤 2

把猪肉洗干净,切成小块,切2片生姜,一起打成肉末

步骤 3

家里有绞肉机或者料理机的可以自己打,也可以手剁,再简单点就是买肉的时候让他们搅成肉末

步骤 4

新鲜玉米剥粒,手剥太慢,我用了个手动的剥玉米神器。也可以买现成的玉米粒,更快捷

步骤 5

加一个鸡蛋,生抽适量,少许盐,再来一点水,顺时针搅拌,多搅拌一会儿

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步骤 6
步骤 6

准备包咯,准备一小碗水,买的馄饨皮比较干,粘不住,用水可以辅助粘合

步骤 7

肉肉放中间,适量,少一点

步骤 8

一不小心拍糊了😂,斜角对折,记得沾点水

步骤 9

手指头沾点水再把另外两个角往中间折,搞定,这个包法比较简单

步骤 10

当当当当~~包了半个多小时,都包完了

步骤 11

煮几个干捞馄饨,沾点醋,很好吃哈哈~~没有什么调味品,适合小朋友吃。

猪肉玉米馄饨的小贴士

调味品只放了盐和生抽,其实也可以不放盐多放点生抽。大人自己吃的话还可以放些别的调料,比如胡椒粉、老抽或者看个人喜好。我给小朋友吃,一般调味品都尽量少。还剩了一半馅,做个糯米丸子,糯米要提前泡3-4小时。

菜谱创建时间:2020-04-03 19:48:40
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