用温水把酵母粉和糖一起化开，忘记照相了🤣
把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中，用筷子搅拌，然后用手揉。如果水不够的话，还可以再加一点温水
发酵出来的面应该是这样的
发面这样最好
把芽菜清洗一下，然后锅里烧油放几颗花椒。油开后把花椒捞出来扔了，然后放点姜末炒一下就放肉末（用一半的肉）煸炒一下就放芽菜。把肉炒的差不多的时候放点葱花，然后放一边晾凉
把炒过的的肉末跟生的肉末一起搅拌，然后放点生抽，老抽，鸡精，十三香，鸡蛋，油，姜末，葱花顺时针搅拌~
然后开始擀面，开包！这个没有照……
冷水上锅放十分钟左右，然后开火。水开算时间18分钟~然后关火闷一会
第一次发面那么成功，开心❤