鸡胸肉，香菇切小丁，姜切末，洋葱切条或者切块都可以
多一些油，把洋葱炸干捞出，也可以放一片香叶一些花椒大料炸一下
放鸡肉丁小火炸3分钟，喜欢吃干一些的可以的多炸一会，5分钟左右，再久就嚼不动了，放香菇丁继续3分钟放黄豆酱，一勺耗油提鲜，加开水小火熬
大概5分钟吧，大火收汁，给小朋友吃不要放辣椒，如果是大人吃可以收汁的时候放一些辣椒面
我这是半斤香菇，一片鸡胸肉做出来的，成本10个米左右吧，拌面条或者刚出锅的热馒头夹着吃，绝了👍