准备材料
面粉加入盐，开水慢慢的倒入面粉中用筷子搅拌成小面疙瘩后，用手揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜室温下醒15分钟。
韭菜里加入鸡蛋、植物油、香油、蚝油和盐拌匀。
醒好的面团搓成长条切成同等大小的剂子。
每个剂子，擀成稍大的中间厚边上薄的圆面皮。
大拇指对压，压出纹路，包紧，就OK。
平底锅倒入适量食用油，小火将两面煎至金黄即可，趁热开吃～又香又脆的韭菜盒子。