一、杏鲍菇切块，撒盐，出水后挤干 二、面粉加水和稀，加入盐、胡椒粉调味 三、打一个鸡蛋液 四、面包糠放入容器中 五、杏鲍菇先裹一层面粉液，再放入鸡蛋液里裹一层，再裹面包糠
六、油锅提前将油大火加热， 炸之前调至小火，炸的过程中避免大火，炸至熟透金黄香脆即可 味道超级棒哦(✪▽✪)