acamini烤箱上层比较容易出焦斑。下层要放一个烤盘。这样吐司不容易变脆变硬。
重点…酱最好用微波炉加热，冷却再涂。酱可以储存两天。微波炉融化隔夜的酱还是会出奶皮。知识点再其他大神学会来，不要问为什么。我也不懂。
岩烧乳酪的做法步骤
步骤 1
全部材料微波炉中火一分钟。翻拌再一分钟。一定要注意是否该存在芝士没有化开。
步骤 2
冷却凝固，可涂抹，一定要厚涂，边边覆盖。不然会变硬。不厚涂不出奶皮。或者烤制过程不起大气泡。
步骤 3
烤盘烤制。200度预热。上层十分钟。最后几分钟观察，焦斑。呈现焦斑即可。马上！马上出炉，避免奶皮变脆。影响口感。
菜谱创建时间：2020-04-03 23:07:58