准备材料：胡萝卜去皮切丝约100克，糯米粉约80克，白糖15克。
把全部材料放一起，加入少少水拌匀，水不能放多，否则煎饼会很软。
平底不粘锅热锅放少许油，放入刚才的胡萝卜糊，用木锅铲稍微弄平整。
煎至一面金黄，反转再煎至另一面金黄。就熟了。