准备好所需食材；
土豆去皮切小块，香肠切薄片或者切丁，小葱切碎备用；
洗好米，放好水（比平时煮饭少一点）；
放入土豆和香肠，可以把材料拌匀，也可以就这样平铺上去；
按煮饭键，然后等饭吃；
电饭锅跳至保温，饭好了，撒上葱花然后把饭搅拌均匀就可以开吃了；
因为香肠本来就已经很美味了所有完全不用再添加任何调料，配一碗青瓜皮蛋汤或者番茄蛋花汤，完美！
1、煮饭的水比平时少一点，这样煮出来不会像稀饭； 2、川味腊肠做的时候已经加入各种调味，所以不需要再添加其它调料了； 3、这是一个基础的版本，如果大家追求更好可以加豌豆粒、胡萝卜什么的； 4、川味香肠味道比较特别，除了麻辣还有烟火气，接受不了的伙伴可以换其它香肠！