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超级下饭的家常豆腐
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作者：
西柚的膳食煮艺
用料
超级下饭的家常豆腐的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发去根 掰成小块 柿子椒切块 准备葱末 姜末 蒜末
步骤 2
调一碗料汁 三勺水 两勺生抽 一勺蚝油 半勺食盐 半勺白糖 两勺淀粉 胡椒粉少许
步骤 3
豆腐切成均匀的三角块
步骤 4
豆腐装盘备用
步骤 5
准备一个鸡蛋和三勺淀粉
步骤 6
豆腐裹上一层淀粉 再裹上一层鸡蛋液
步骤 7
放入油锅煎炸到两面金黄
步骤 8
装盘捞出备用
步骤 9
锅烧热放油 放入葱花 姜末 蒜末 爆香 再放入红油豆瓣酱 小火翻炒出红油
步骤 10
加入煎好的豆腐翻炒 再放入木耳和柿子椒 倒入调好的料汁 翻炒均匀即可
步骤 11
美味的豆腐就做好了
步骤 12
油滋滋的香嫩
菜谱创建时间：2020-04-04 11:12:07
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