洗净猪蹄放入锅中，加入葱、姜片、香叶、花椒、八角、适量盐，倒入清水浸过所有材料，大火煮沸。
大火煮沸后沥干水分备用。
电饭煲加热放入黄油。
放入姜片、蒜片、葱段。
把沥干水分的猪蹄放入电饭煲内。
加入生抽、老抽、料酒、盐。
加入黑糖、清水浸过所有材料。
放完所有的材料，看时间，焖30分钟后按保温键，焗20分钟即可。
香喷喷的，软糯焖烧红蹄就完成了。