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樱花意式奶冻的做法

樱花意式奶冻

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作者: Bowie曾小宝
Bowie曾小宝
樱花季~ 好久没有吃意式奶冻啦 找了一下之前法甜的食谱 <Panna Cotta>就是你啦 我要下血本吃个有香草荚的版本嘻嘻

用料

樱花意式奶冻的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐渍樱花先用热水泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在温水中加入吉利丁(樱花布丁)融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调入色素

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入杯中加上樱花,冷冻半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小刀破开香草荚,和奶油牛奶各一百克一起煮至微沸,捞出香草壳

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖和蜂蜜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50g奶油降温

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白巧克力

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入吉利丁(意式奶冻用)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冻好的樱花布丁,加入放至室温!!的奶液,冷冻或冷藏到凝固享用

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热毛巾捂一下就可以掉出来了,或者调换布丁的顺序直接在杯里吃即可。

菜谱创建时间:2020-04-04 17:22:13
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