刚从树上摘下来的香椿芽！
摘下嫩枝叶清洗干净！
在开水里焯10秒，捞出沥干水份，晾凉！
挤干多余水份！
剁成碎末！
香椿碎末装入碗中，加入盐，十三香，辣椒面！
浇上烧好的热油，搅拌均匀，再加上一勺生抽，拌匀即可！
❤️尽量剁碎点！ ❤️油温要稍高点，用量视香椿多少调整！