蒜蓉苋菜
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生活不单调
苋菜也是比较常见的蔬菜,有红苋、绿苋和彩苋三种,红苋煮熟后的汤汁是紫红色的,口感软滑而菜味浓,入口甘香,颜色也是非常令人有食欲,而且苋菜有“长寿菜”的美称。
用料
大蒜
3瓣
盐
3克
苋菜
1把
蒜蓉苋菜的做法步骤
步骤 1
一把苋菜
步骤 2
苋菜摘好洗净沥干(细嫩的茎也可以留着)
步骤 3
大蒜头压扁,切碎。
步骤 4
热锅放油,油温七成热时放入蒜蓉炒香,倒入苋菜翻炒变色变软(如果想要紫水拌饭的话,可以加30ml水),出锅前放入盐。
菜谱创建时间:2020-04-04 18:33:13
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