【切片，泡】
【放水，煮】 现在去切辣椒、蒜，用量见步骤10 1. 不要煮太久，太久了会软烂。 不过没关系，可以顺势做成土豆泥(独门配方)，具体步骤且听下回分解 2. 煮的时候稍微搅一下哈 3. 煮到这种泡泡就行啦！
【倒出水，放着】 嗯
【放油】不用多 其实我也不知道要多少，后面不够再加吧，不糊就行 噢，好像有点多了
【火，这么大】只能小，不能再大了
【土豆片，炸】 其实是煎啦 中间用锅铲和筷子辅助翻面 煎到两面都有点硬就行
【沥油，下新一波土豆片】 煎好的土豆片沥一下油再盛到吸油纸的盘子里哦，这时候可以下第二波啦
单人流水线循环操作图解
【哒哒哒，煎好啦】
还有花椒！！！10-20粒！！！
够明白了吧
放土豆，炒匀。 有点干了吧！加点水！一点点！！如图
加孜然，最好比这个再多一点 炒匀
加醋，可以少一点 炒匀
白糖 太干就加一丁点水
咬一口尝尝好不好吃 嗯 没有悬念的好吃
盛出来吧 颜色太好了不需要任何修饰
方法(简略叙述版)： 煮土豆→煎土豆→炒酱料→加醋糖孜然