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每日坚果做出的每日软欧的做法

每日坚果做出的每日软欧

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作者: ChloeC1
ChloeC1
最近做包兴致大发,再接再厉。今天这款包含水量很高,糖分少不怕胖,作出的口感包体是法棍的味道很Q弹香韧,加上腰果越吃越香停不下来😏

用料

每日坚果做出的每日软欧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油、干果外的所有材料混合揉至扩展阶段(拉出剧齿膜),加入黄油再揉至如图。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干果(水果干提前用朗姆酒泡5分钟)混合均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发至两倍大。排气,切割成两份松弛15分钟,整形发至1.5倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒粉割包,烤箱上下190预热15分钟后烤18分钟即可。

每日坚果做出的每日软欧的小贴士

各品牌面粉吸水量不同,水慢慢加,便于增减。

菜谱创建时间:2020-04-04 21:54:23
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