奶香黑米糕

蛋白加糖打发

蛋黄，牛奶，黑米粉，低筋粉，黄油混合搅拌

蛋白分三次加入蛋黄糊。 模具抹黄油。 将蛋糕液悬空倒入，振动去除大气泡。

烧水上蒸锅，大火30分钟。