老鼠粉是买的，冲洗一下沥干水分。猪肉切丁，木耳切丝，淀粉➕酱油➕水混合成水淀粉，香葱切碎
锅内放入少许油，下肉末，煸炒出油，一定要有肥肉
如图，煸炒至焦黄
放入木耳炒香
加入水淀粉勾芡
盛出备用
锅内放水烧开，放入肉丸煮熟
放入老鼠粉煮开
加了两个油豆腐
捞出装碗
码上一大勺勾芡过的木耳
撒上葱花，加入适量的汤汁
热气腾腾又充满回忆的早餐就做好了