盆里和面3光,移出揉面垫搓衣服揉法,分割面团,折叠收光,搓圆,温水锅里发酵了40分钟,具体要看温度,上汽蒸10分钟,关火闷5分钟。
很好的面粉揉起来不费劲
每次开锅都是惊喜
证件照
揉圆有待加强
皮有嚼劲,组织很柔软,下次试试加油脂应该会更好,无糖也能( ̄~ ̄)嚼出丝丝甜味
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