准备食材
先把汤种水和高粉用不粘锅小🔥加热,搅拌带有纹路,有温度计可以查下65度左右即可。放凉备用。把做好的汤种和所有的面团材料都放入锅里,开始搅拌微微出膜就可以。然后一发,放保鲜膜里,约30分钟就可以。在分8份,在醒面15分钟。
把面团擀成牛舌状,里面放上沙拉酱在放肉松,做面包心,在卷起来。
全部做好,醒面15分钟。然后放烤箱再次酵发,烤箱要提前预热,到全部起来,软软的有一倍半大小,手指搓一下慢慢回弹就可以烤啦,上下管180度烤12分钟就可以啦。
烤好后粘沙拉酱然后撒肉松,肉松多少自己决定吧㊙️
吃一口里面全是肉松,香喷喷💋
切开吃更方便小朋友😂
分组打包😂
做好排队预约哈😜
来个下午茶吧,肉松面包,雪花酥,蛋黄酥,🍓沙拉,樱桃沙拉,曲奇饼干哈哈全是自己做的啊,在搭配一杯自制☕️。就这样愉快的享受一下吧😜😍