小锅中放糖，加入水，煮至焦糖色
倒回容器底部
牛奶 淡奶油 香草籽 细砂糖混合后，煮至冒烟 这个方子布丁层没加糖
全蛋液与蛋黄混合搅散，将步骤3的液体冲入其中
过滤后，灌入容器中
烤盘中放入热水，水浴法烘烤，135℃，烘烤约30min，上下火，中层