排骨洗净，沥干水份，放少量酱油、少量盐腌制20分钟（记得不要腌太久，煮前15-20分钟就可以啦，太久肉味没有啦）
少量蒜片起锅，排骨放进锅中煎至两面金黄
放入瑞士汁，水、冰糖中大火焖至收汁
收汁后，可以起锅摆盘