把粉类，糖，油混合，加入艾草泥，揉均匀。
取一小块面团，水开煮至浮起。
把煮好的小面团揉进其他的面里，揉均匀。盖上保鲜膜，醒发半小时。
把醒发好的面团揉均匀。
面在醒发时，处理蛋黄。清洗干净鸭蛋。
蛋黄喷上玫瑰露酒，烤箱180度，烤10分钟。
蛋黄过筛，细腻些。
肉松蛋黄沙拉酱，拌匀，分成等分小圆球。
分割好艾叶团。
包好，水开蒸10分钟。
出锅，表面刷油。
用保鲜膜包好。
放一个晚上，口感更好。
流口水了吗？