模具内壁涂抹黄油。饼干杂碎，加入液化黄油，混合后铺满模具，压平
依次放入室温软化奶油奶酪、糖、鸡蛋（分两次加入）、玉米淀粉，牛奶，朗姆酒，每次搅打均匀后放入下一个材料。
烤箱上下火160℃，水浴法烤1小时15分钟。冷藏4小时后脱模