用APP打开 
少油易操作的牡蛎鸡蛋饼
3.5万人浏览 854人收藏 6人做过
作者：
煮夫食堂
用料
少油易操作的牡蛎鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
鸡蛋打碎
步骤 2
牡蛎水里稍微洗一下，可以买带壳的自己撬开，我图简单买了牡蛎肉
步骤 3
切好一大盘小葱
步骤 4
将牡蛎肉放入鸡蛋液中，倒入30克生粉，并放入适量盐和白胡椒粉，一勺料酒和切好的葱段，搅拌均匀
步骤 5
起锅烧油，下入蛋液，晃动锅沿，让蛋饼摊薄
步骤 6
煎到两面金黄后，盛出装盘
少油易操作的牡蛎鸡蛋饼的小贴士
1/葱要多放，非常香 2/最好用不粘锅，开大火，一面成型后迅速翻面，时间不要过长，避免蛋煎老掉
菜谱创建时间：2020-04-05 22:45:42
