零失败花卷

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用料

零失败花卷的做法步骤

步骤 1

温水约体温温度,活化酵母,和面机和面15分钟,醒发1-1.5小时

步骤 2

同时切碎葱花,拌入盐,少量花椒粉,油

步骤 3

面发好后排气,使劲揉几下之后切成剂子,剂子可以大一点,一个剂子可以做俩花卷

步骤 4

把剂子擀成面饼,刷上调好的葱花油,卷起来,中间切开,两根拧麻花之后盘起来

步骤 5

上蒸箱蒸25分钟左右

菜谱创建时间:2020-04-06 08:18:53
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