小茴香苗炒蛋，老牛吃了一把很香很香的嫩草！

1、茴香苗洗净、切1-1.5厘米的小段；

2、鸡蛋打匀；

3、锅中热油至七八成熟，倒入蛋液；

4、炒熟，个人觉得蛋老一些更香；

5、加入小茴香苗，翻炒；

6、加入盐、生抽调味；

7、炒熟即可出锅，小茴香炒约2分钟。