鸡胸肉对半切一刀，不要切开
在肉质厚实的地方，用刀背敲一敲，把肉敲散
调味，生抽，老抽，糖，蚝油，排骨酱，玉米淀粉，搅拌均匀
腌制十五分钟以上
一点点油，可以放一些葱白，开始煎
途中可以把剩余的料汁加一点水，放入锅中，煎到用筷子戳最厚实的中部，可以戳进去就可以盛了
作为减脂低卡午餐，非常方便