红豆泡一晚后,多投几遍,放电饭锅里一个煮饭挡,煮熟,水没过红豆2指以上
煮熟后用料理机打成糊糊,玫瑰酱可以也放进去一起打,晚上的光线不好,照出来颜色不对
放凉后锅里放一部分油,入红豆糊小火熬煮,油一共分3次加入,中间放糖和麦芽糖,整个过程不停搅拌,大约40分钟就差不多了
刚炒好是这个颜色,等凉了就变更干,也变成性感的深红色了😁
凉了之后可以轻松成团,方便包馅,甜香甜香的,真好吃!