把姬松茸清理洗干净，切片。
锅里放菜籽油，油温大概50度时，倒入切好的姬松茸。
中小火熬大概2小时，水分差不多没了，放入蒜，辣椒。转小火熬制。
熬到这样就把盐、酱油、蚝油放进去。继续熬1个小时左右。
这是熬好的样子。
从此以后自己熬。吃面放点，不想炒菜，就饭吃，小朋友很喜欢吃哦。
1、蒜不要拍碎，整粒放进去，喜欢吃辣椒花椒的，按喜好放。还可以放点豆豉。 2、任何菌类都可以这样做哦。 3、放冰箱冷藏保存，慢慢吃。