葱花切碎，放入鸡蛋液里，加盐一起搅拌均匀。🤔🤔
烧水先将面条煮熟，捞出过一下凉水再捞出备用。
平底不粘锅刷少许油，先不开火🔥，把面条🍜如图所示摆在锅内，中间留一个小洞，全部摆好后开小火。
将蛋液慢慢倒入中间小洞中，注意不能倒太多哦，以防溢出。建议可以用勺子，放好蛋液后，煎至上面的蛋液凝固就可以翻面啦。🤗🤗
翻面后煎至两面金黄，拿盘子出锅~嘿嘿，又一美味出炉啦啦啦啦！😋😋