配料如图☞ 烹饪时间:15分钟
准备好材料,苦瓜对开去瓤切薄片、香肠斜切薄片、蒜切碎
苦瓜里加些盐,抓匀,腌10分钟
热锅热油小火,把香肠煸卷
沥油,捞出备用
余油放蒜爆香,再放入苦瓜翻炒
苦瓜断生,放入香肠,翻炒出锅~
挺特别的搭配,色彩上能形成对比, 口感上的苦尽甘来, 不仅仅是两个极端口味层次的碰撞, 还能在二师兄日益身价暴涨的今天, 感受一点点荤腥气儿。
生活的苦与甜,都在于自己的一念之间。 要有享受糖分的甘之如饴, 也要有苦中作乐的勇气。 天凉好个秋,周末了,多出去走走。
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