馒头切丁，备用。
胡萝卜刨丝剁成末，香葱切小段备用。
鸡蛋+胡萝卜碎+一丢丢盐，搅拌均匀，加入馒头，翻滚一下，粘上蛋液即可。
平底锅加热，放少许油，再把粘上蛋液的小馒头放进去翻炒~直至馒头成金黄色，平铺在不粘锅底。
把另外一个鸡蛋搅拌均匀，倒入锅中。🤔🤔成型后，洒入黑芝麻和葱花，熟透后出锅，又可以开吃啦。配上我们爱看的书或者电视，满满的幸福感要溢出来啦。😋😋喜欢番茄酱的你，也可以挤一丢丢在表面哦。颜色好看，又美味。